らーめん 雑感

上越に来てから美味いラーメンに遭遇していないことを思い出した。どうして、こんなカロリー満載 メタボへの一直線のラーメンなのだろうと不思議に思っていた。

今まで食べた近所のラーメンといえば、

• ほうとX
• 8号X
• グルメドXル
• 大Xデパートの５階のファミリーレストラン
• 上海X堂
• とっとこXX

など、どうも豚骨、鶏がら等動物系の出汁が主流なようだ。昆布中心のおいしいラーメンはあるのでしょうかね。量も少なくていいから、うまいラーメン探しています。